Osmanthus Wine je eno najbolj reprezentativnih tradicionalnih kitajskih fermentiranih vin. Pri ALA je vino Osmanthus skrbno varjeno z naravno fermentacijo svežih cvetov osmantusa, nabranih v sezoni zlate jeseni, v kombinaciji z vrhunskim lepljivim rižem in izbranim kvasom za destilacijo. Ta postopek ustvarja harmonično ravnovesje med mehkobo riževega vina in naravno cvetlično aromo, zaradi česar je vino Osmanthus klasičen izraz kitajske kulture "cvetličnega vina".
Kaj je Osmanthus Wine?
Osmanthus Wine, znano tudi kot Guihua Wine, je tradicionalno aromatično fermentirano sadno vino, prežeto z naravnimi cvetovi osmanthusa.
Kot profesionalni proizvajalec, dobavitelj in tovarna vina Osmanthus na Kitajskem ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) združuje tradicionalno kitajsko fermentacijo s sodobno nadzorovano tehnologijo varjenja, da zagotovi stabilno kakovost in dosledno aromo.
Moč proizvajalca ALA na Kitajskem
ALA je dolgoletno podjetje z več kot 100-letno pivovarsko dediščino v Ningboju na Kitajskem. Kot vodilna tovarna rumenega vina in fermentiranih pijač na Kitajskem je podjetje specializirano za več kategorij izdelkov, vključno z vinom Osmanthus,Rumeno vino, Vino za kuhanje Shaoxing, inSadno vino.
- Napreden inženiring fermentacije in digitalni sistem za nadzor temperature
- Certificiran proizvodni sistem ISO9001, ISO22000, HACCP in BRCGS
- Letna obsežna pivovarska zmogljivost z avtomatiziranimi polnilnimi linijami
- Izvozite izkušnje v več kot 50 držav in regij
Značilnosti vina Osmanthus
- Naravna cvetna aroma iz izbranih cvetov osmantusa
- Gladek okus z rahlo sladkobo in notami fermentiranega sadja
- Primerno za trge pijač z nizko vsebnostjo alkohola in sodobne potrošnike
- Lahko se zaužije neposredno ali uporabi v koktajlih in kulinariki
Proizvodni sistem in zmogljivost tovarne na Kitajskem
Sodobna infrastruktura pivovarne
ALA, ki se nahaja v Ningboju na Kitajskem v bližini pristanišča Ningbo, upravlja obsežno proizvodno bazo, ki pokriva več kot 150 hektarjev. Kot popolnoma integrirana tovarna na Kitajskem podjetje združuje raziskave in razvoj, pivovarstvo, fermentacijo, skladiščenje in sisteme za polnjenje.
- Veliki fermentacijski rezervoarji iz nerjavečega jekla z dinamičnim krmilnim sistemom
- Avtomatiziran cevovodni transport in digitalni nadzor
- Več polnilnih linij za steklenice, sode in posebno embalažo
- Obsežno skladiščenje osnovnega vina za stabilno podporo dobavne verige
Uporaba in položaj na svetovnem trgu
ALA Osmanthus Wine in sorodne fermentirane pijače se pogosto uporabljajo v:
- Sodobni trgi pijač z nizko vsebnostjo alkohola
- Aplikacije za strežbo hrane in začimbe v restavracijah
- Izvozno usmerjene maloprodajne in zasebne blagovne znamke
Z močnimi zmogljivostmi proizvajalca, dobavitelja in tovarne na Kitajskem,ALAše naprej širi svojo globalno prisotnost po Evropi, Ameriki in jugovzhodni Aziji ter gradi raznolik portfelj izdelkov, osredotočen na vino Osmanthus, rumeno vino, vino Shaoxing Cooking Wine in sadno vino.
