Z združevanjem stoletja dediščine z inovacijami je "Ala Laojiu" revitaliziran.

Pred kratkim je na družbenih medijih pozornost pritegnila podoba klasičnega logotipa z besedami "Ala Laojiu OD 1908". Zadaj jeNingbo Ala Brewing Co., Ltd., podjetje Ningbo z več kot stoletno pivovarsko zgodovino. To podjetje ni samo prepoznavna blagovna znamka in znana blagovna znamka v provinci Zhejiang, ampak tudi pomemben predstavnik kitajske industrije riževih vin.

Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. je bilo prej znano kot Xinqi Winery, ustanovljeno leta 1986. Leta 2002 je pridobilo državno lastnino Ningbo Dongfeng Winery, ustanovljeno leta 1908, in tako podedovalo več kot stoletje tradicije pivovarstva riževega vina. Leta 2004 je podjetje uradno spremenilo svoje ime v "Ningbo Ala Brewing Co., Ltd.", s čimer se je podalo na razvojno pot, usmerjeno v blagovno znamko. Podjetje, ki se nahaja v okrožju Beilun v Ningboju, poleg pristanišča Ningbo, ima pomembno geografsko prednost in se je zdaj razvilo v vodilno podjetje za riževa vina, ki pokriva več kot 150 hektarjev z letno proizvodno zmogljivostjo 60.000 ton, in se uvršča med pet najboljših v nacionalni industriji riževih vin.

Medtem ko se drži tradicionalne obrti, Ala Brewing dejavno spodbuja tehnološke inovacije. Podjetje je uvedlo sodobne tehnologije, kot so računalniški nadzor, dinamična fermentacija in fermentacija v rezervoarju iz nerjavečega jekla, da bi dosegli inteligentne in standardizirane proizvodne procese. Njegova edinstvena "dinamična tehnologija nadzora fermentacije" izboljša okus in kakovost riževega vina, hkrati pa zmanjša porabo energije, rezultat pa je izdelek, ki je "okusen in ne povzroča glavobolov." Podjetje ima tudi napredne domače polnilne proizvodne linije z letno zmogljivostjo polnjenja 100.000 ton in vzdržuje inventar več kot 30.000 ton različnih žganih pijač na osnovi riževega vina.

Kar zadeva izdelke, Ala Brewing pokriva več kategorij, vključno z riževim vinom, baijiu (kitajski liker), sadnim vinom in vinom za kuhanje. Njegovo klasično riževo vino je večkrat prejelo priznanja, kot sta "Znano kitajsko zgodovinsko in kulturno vino" in "Srebrna medalja na mednarodnem vinskem tekmovanju v Bruslju." V zadnjih letih je podjetje za prilagajanje potrošniškim trendom mlajših generacij zaporedno lansiralo inovativne izdelke, kot so sveže zvarjeno riževo vino z nizko vsebnostjo alkohola, peneči sake in fermentirano slivovo vino, s čimer je še obogatilo svoj portfelj izdelkov.

Kar zadeva tržno ureditev, je Ala Brewing oblikovala razvojni vzorec, osredotočen na Ningbo in Zhoushan, ki se širi po vsej delti reke Jangce, se postopoma širi po vsej državi in ​​izvaža v tujino. Z več kot 20-letnimi izvoznimi izkušnjami se izdelki podjetja prodajajo v več kot 50 državah in regijah v Evropi, Ameriki in jugovzhodni Aziji, z letnim izvozom, ki presega 10.000 ton, zaradi česar je eno vodilnih podjetij v kitajski industriji izvoza riževega vina.

Podjetje je doseglo izjemne rezultate pri gradnji blagovne znamke. »Ala Laojiu« je bil leta 2024 imenovan za eno izmed »100 najboljših blagovnih znamk v Ningboju« z oceno vrednosti blagovne znamke 2,54 milijarde juanov. Predsednik Fu Qinfeng, eden od desetih najboljših vinarskih mojstrov v Zhejiangu, vodi strokovno ekipo, ki jo sestavljajo sodniki in višji tehniki na nacionalni ravni, da bi nenehno spodbujali dediščino kulture riževega vina in nadgradnjo industrije.

Ala Winemaking je izjavil, da bo v prihodnosti še naprej jemal kulturo kot svojo dušo, tehnologijo kot svoja krila in kakovost kot temelj ter si prizadeval zgraditi nacionalno vplivno blagovno znamko riževega vina, kar bo omogočilo, da bo to stoletje staro vino še naprej odmevalo v novi dobi.